Tarte Normande...ben la mienne, elle a que le nom...si c'est vrai
INGREDIENTS | ||
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| Pour 4 personne(s) et plus - 1 pâte feuilletée ou brisée (voir frigo) - 3 ou 4 pommes (voir frigo) - 100g de sucre - 35 g de beurre - 1/2 Cuillère de cannelle Pour la crème - 2 oeufs - 10cl de crème fraîche épaisse - 30 g de sucre Préparation Préchauffez four (200 degrés) Pelez les pommes et les coupez en tranche épaisses Saisir dans une poêle avec le beurre...ajoutez sucre et cannelle...laisser cuire mais que les tranches restent entières Mettre dans un moule et les pommes dedans et hop au four pendant un quart d'heure Mélangez oeufs et crème, ajoutez sucre Sortir tarte (après le quart d'heure) et mettre l'appareil et hop encore un quart d'heure et vanillé c'est gonflé!!! | ||
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